El alza de los cereales dispara el precio de los alimentos en octubre

MADRID.- El precio de las cebollas ha subido un 22% en octubre en tasa interanual, mientras que la leche y el pollo se han encarecido un 18,3% tras el alza de los cereales registrado en los últimos meses, según datos presentados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

En tasa interanual también se encarecieron el aceite de girasol refinado (16,41%) y otros productos derivados de los cereales como los espaguetis (8,46%), la harina de trigo (8,34%) y el pan de molde de trigo (5,56%), mientras que se abarató de forma relevante el aceite de oliva (-18,77%).

El departamento que dirige Joan Clos destacó en nota de prensa la subida de estos productos básicos de la cesta de la compra, frente al "mantenimiento de la estabilidad general" de precios del resto de productos envasados.

Si se compara con el mes anterior, el aceite de girasol refinado lideró el ranking de subida de precios, con un aumento del 9,10%, por delante de la leche esterilizada (8,24%), la harina de trigo (4,65%) y las salchichas de Frankfurt (4,29%) y el yogur (3,89%).

Productos frescos

En la cesta de productos frescos, también se encarecieron en tasa interanual las sardinas (14,7%), los huevos (10,38%), las naranjas (9,39%) y las peras de agua (9,29%). Por su parte, registraron descensos de precio en octubre en tasa interanual el cordero pascual (-6,61%%) y el conejo de granja (-5,98%).

En tasa mensual, subieron los tomates para ensalada (6,13%), los huevos (4,32%), y la carne de pollo fresca (3,25%), mientras que bajaron de precio las judías verdes (-7,37%), la cebolla (-4,29%), la anchoa (-3,96%) y la manzana (-3,08%).- (EP)