Acuicultura Marina Española alcanzó 40.000 toneladas de producción de pescado

SEVILLA.- La producción de pescados marinos de crianza en España ascendió en 2007 a 40.260 toneladas, un 10,6% más que en el año anterior, lo que supone un valor de ventas de alrededor de los 216 millones de euros, según indicó la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar).

La entidad señaló a través de una nota que este crecimiento "no compensa suficientemente" la evolución descendente de los desembarcos de la flota pesquera extractiva nacional, con lo que la balanza comercial pesquera española "continúa incrementando su déficit".

Así, indicó que la dorada ('Sparus aurata'), la lubina ('Dicentrarchus labrax') y el rodaballo ('Psetta máxima') son las más importantes especies de peces marinos de crianza producidas en España. A ellas se suma el cultivo a menor escala de corvina, anguila y otras especies.

Según el gerente de la entidad, Javier Ojeda, este crecimiento "demuestra la competitividad de la acuicultura española, que está trabajando con un enfoque de innovación en el cultivo de peces marinos para convertirse en un sector consolidado, equilibrador de la balanza comercial y creador de empleo".

"Para este año 2008, nuestras proyecciones indican que el sector crecerá por encima de las 45.000 toneladas. de producción", añadió.

En este sentido, el número de empleos directos existentes en las empresas de piscicultura marina españolas en 2007 ascendió a 2.287, desglosado en 1.990 fijos y 297 eventuales. Esta cifra es un 22,7 por ciento superior a la de 2006.

"Este empleo destaca por ser especializado y estable, además, de por la formación continua de estas personas, dada la rápida evolución tecnológica del sector", aclaró.

Por otra parte, al revisar las cifras por especies, la producción acuícola de dorada en España en 2007 ha sido de 22.320 toneladas, un 10,4 por ciento más que en 2006. Así, las previsiones para 2008 apuntan a un nuevo incremento de esta producción hasta superar las 24.790 toneladas, es decir, un 11,1 por ciento más.

En relación a las zonas geográficas donde se desarrollan estos cultivos, en 2007 la Comunidad Valenciana (con el 34 por ciento del total) ha encabezado la producción de dorada de acuicultura, seguida por Canarias (26 por ciento), Andalucía (18 por ciento), Murcia (13 por ciento) y Cataluña (nueve por ciento).

Por su parte, la producción acuícola de lubina en España en 2007 ha sido de 10.480 toneladas, un 17,4 por ciento mayor que en 2006. Las previsiones para 2008 apuntan a un incremento del 12,2 por ciento hasta alcanzar 11.760 toneladas.

En este sentido, Canarias se sitúa como primera Comunidad Autónoma productora de lubina de acuicultura, con el 32 por ciento del total nacional, cuando tradicionalmente lo ha sido Andalucía (31 por ciento). Otras comunidades productoras de lubina son la Comunidad Valenciana (18 por ciento), Murcia (15 por ciento) y Cataluña (cinco por ciento).

En el caso de la producción acuícola de rodaballo en España en 2007 ha sido de 6.080 toneladas, un 4,6 por ciento superior a la de 2006. Las previsiones para 2008 señalan a un fuerte incremento del 23,6 por ciento hasta alcanzar 7.512 toneladas.

Galicia es la principal comunidad autónoma productora, con el 94 por ciento del total. Otras comunidades productoras de rodaballo pero con cantidades muy inferiores son Cantabria (cuatro por ciento), y País Vasco y Asturias, ambas con un uno por ciento.

El ritmo de crecimiento de la acuicultura de peces europea ha sido del seis por ciento anual en los últimos diez años. En 2007 se alcanzaron 1.632.258 toneladas, un 13,9 por ciento superior a 2006 y con un valor comercial en primera venta de 4.812 millones de euros, según la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP). La previsión para 2008 es de 1.711.921 toneladas, es decir, un crecimiento del 4,9 por ciento.