MURCIA.- El comité de cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen vino Jumilla calificó de «buena» la añada de vino del año 2007, según informó el secretario de este organismo, Fernando González Burruezo.
La calificación de la añada del 2007 se realiza según los parámetros organolépticos y físicos-químicos de la analítica que lleva a cabo el Laboratorio Regional. La última añada calificada de «excelente» fue la del 2004.
Fuentes del Consejo Regulador señalaron que «las lluvias del pasado mayo, en el que se llegaron a recoger cerca de 200 litros de agua por metro cuadrado en algunos parajes del término municipal de Jumilla, van a ser beneficiosas para la cosecha de esta campaña que se iniciará a mediados de agosto».
La calificación de la añada del 2007 se realiza según los parámetros organolépticos y físicos-químicos de la analítica que lleva a cabo el Laboratorio Regional. La última añada calificada de «excelente» fue la del 2004.
Fuentes del Consejo Regulador señalaron que «las lluvias del pasado mayo, en el que se llegaron a recoger cerca de 200 litros de agua por metro cuadrado en algunos parajes del término municipal de Jumilla, van a ser beneficiosas para la cosecha de esta campaña que se iniciará a mediados de agosto».
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