El estudio apunta que esta evolución "anómala" del mercado de la alimentación puede estar motivada por el paro del transporte de mercancías por carretera, que tuvo lugar entre el 9 y el 16 de junio, y que afectó al suministro normal de los productos alimenticios.
Concretamente, descendieron las compras de 25 de los 40 grandes grupos de artículos que analiza el Panel de Consumo, entre los que figuran productos de conveniencia como los platos preparados y derivados lácteos, que han mantenido un aumento "constante" a lo largo de los años estudiados.
En términos de valor, el gasto de las familias en el sector de la alimentación alcanzó en junio 5.250 millones de euros, lo que supone un 0,6% más que en junio de 2007.
Los productos que registraron mayores descensos del volumen de compras fueron el pescado (-11%), zumos (-9,2%), agua mineral (-8,6%), patatas frescas (-8,4%), frutas frescas (-6,3%) y derivados lácteos y leche líquida (-5%). Por contra, aumentaron las cantidades compradas de espumosos (+23,7%), legumbres (+16,1%), cerveza (+6,4%), vinos con denominación de origen (+4,3%) y pastas alimenticias (+2,2%).
No hay comentarios:
Publicar un comentario