En España, el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva batió en enero su récord mensual de ventas

JAÉN.- El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) batió en enero de este año su récord mensual de producto negociado con un total de 23.115 contratos frente a los 17.935 del pasado agosto, cuando alcanzó el anterior techo.

La evolución en los últimos doce meses ha sido "muy positiva", habiéndose duplicado las operaciones en comparación con el año anterior. En concreto, en 2009 se realizaron un total de 143.335 contratos, lo que equivale a 143.335.000 kilogramos de aceite, según informó en un comunicado el citado organismo.

Prueba de ello es que casi seis años después de que empezara a operar, el MFAO superó el récord de contratación en un solo día tras la sesión de negociación del pasado viernes 8 de enero. En concreto, durante esa jornada se negociaron 5.625 contratos.

Además, en este mismo mes de enero el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva batió también su récord de negociación mensual gracias a la negociación de 23.115 contratos frente a los 17.935 del pasado agosto, que hasta ahora contaba con este límite.

Así las cosas, las cifras acentúan la tendencia positiva en la evolución del organismo, que ha pasado de los 16 millones de kilos de aceite negociados en 2004 a los 32 millones de 2005 (incremento del 96,3 por ciento), a los 50,6 millones del año posterior (aumento del 58,1 por ciento), a los 58,9 millones de kilos contratados en 2007 (incremento del 16,28 por ciento), los 60,2 millones de 2008 y a los 143,3 millones del pasado ejercicio (subida del 138 por ciento).

Por ello, el MFAO considera que ha cumplido una de sus funciones al permitir al productor que lo ha deseado asegurar precios de un aceite que todavía no estaba producido en muchos casos. Igualmente, destacó que el mayor volumen de contratación diario se ha producido cuando los precios de negociación (venta) estaban altos en comparación con la evolución posterior.