LA HABANA.- El representante de la FAO en Cuba, Theodor Friedrich, dijo que la agricultura familiar ha sido tradicionalmente el pilar de la seguridad alimentaria en el mundo. El diplomático de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), agregó que esa práctica está aportando la mayor parte de los frutos del campo.
Se trata de un concepto muy amplio, pues cuando nos referimos a ella estamos hablando también de producción de granos básicos.
Friedrich consideró que la moderna agricultura empresarial es un desarrollo relativamente reciente y tiene sus problemas en cuanto a sostenibilidad.
Cuando pensamos en la actividad agrícola sustentable y sostenible, la agricultura familiar sigue siendo la propuesta de la FAO, afirmó el funcionario.
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