MADRID.- La producción española de aceite de
oliva se situó en las 838.000 toneladas, un 53% menos que en la anterior
campaña y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas, según los
datos ofrecidos durante la reunión de la mesa sectorial del aceite de
oliva y la aceituna de mesa donde se ha valorado la producción a fecha
de 30 de agosto.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de
agosto se estiman en 147.500 toneladas, mientras que las exportaciones
se cuantifican en 771.900 toneladas, con una disminución del 24%
respecto a la campaña anterior y del 1% en relación a la media de las
cuatro últimas campañas. La media de salidas mensual para este periodo
es de 70.170 toneladas.
En la reunión se ha constatado que el mercado del aceite de
oliva, cuya campaña está próxima a finalizar, ha experimentado una
desaceleración en las cotizaciones en las últimas semanas, aunque el
nivel de operaciones es reducido, fruto de las bajas disponibilidades
que hay en el mercado, especialmente en las almazaras, a la espera de la
nueva cosecha.
Además, Agricultura ha informado al sector del olivar sobre el
Plan Nacional de Contingencia de Xilella fastidiosa, que complementa y
desarrolla las medidas comunitarias establecidas al respecto, con el
objetivo de evitar la introducción de la bacteria en nuestro país.
Así, la comercialización total (Mercado Interior Aparente +
Exportaciones) ha llegado hasta 1,2 millones de toneladas, lo que supone
un descenso del 19% con respecto a la campaña anterior y de un 4,5% por
debajo de la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas
de este periodo es de 111.430 toneladas.
Por su parte, la producción de aceituna molturada fue de 4,06
millones de toneladas, con un rendimiento medio del 20,57%, 0,33 puntos
más que la campaña pasada.
Respecto a la aceituna de mesa 2014-2015, ya finalizada, la
mesa ha subrayado que ha tenido un balance positivo de la campaña, lo
que ha supuesto la reducción de existencias en un 10% y las sitúa en
poco más de 300.000 toneladas.
En concreto, la campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó
con unas existencias a 1 de septiembre de 340.310 toneladas, un 9%
superior a las de la campaña anterior. La producción durante este
periodo fue de 547.000 toneladas lo que supone un descenso del 4%
respecto a la campaña pasada.
La comercialización alcanzó las 558.910 toneladas, de las que
374.940 toneladas se destinaron a la exportación y 183.970 toneladas el
mercado interior. La comercialización en conjunto se elevó un 10% con
respecto a la campaña anterior, siendo el incremento del 15% en la
exportación y del 2,5% el del mercado interior.
Las existencias a final de campaña se cuantifican en 304.890
toneladas, un 10,5% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas
fechas
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