PARÍS.- Los exportadores de
vino celebraron el giro al alza del consumo en China en 2015 tras dos
años de descensos, mientras el creciente gusto por los tintos en el
gigante asiático ayudó a expandir el mercado mundial de caldos, dijo el
lunes la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Las importaciones chinas saltaron un 44 por ciento a
5,5 millones de hectolitros, mientras que el consumo global en el país
creció un 3 por ciento a casi 16 millones de hectolitros.
"La demanda doméstica china fue el mayor contribuyente
individual, en términos de volumen, al crecimiento del mercado en
2015", dijo la OIV en un informe.
El descenso del consumo en 2013 y 2014 fue atribuido a un control de los regalos ostentosos por parte del gobierno chino.
El crecimiento del año pasado muestra la popularidad
del vino tinto entre la clase media china, que lo ve como un símbolo de
estatus además de un producto que ofrece beneficios para la salud, dijo
el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, en una rueda de prensa
en París.
La recuperación de la demanda sugirió que la fase de venta de existencias en el mercado chino había acabado, dijo.
La tendencia positiva en China, el quinto mayor
consumidor de vino del mundo, contribuyó a un crecimiento del mercado
mundial en casi un dos por ciento en volumen a 104,3 millones de
hectolitros, y un 10,6 por ciento en términos de valor a 28.300 millones
de euros, dijo la OIV.
El continuo cambio hacia el consumo de vino en China
también ha contribuido a una rápida expansión de los viñedos en el país.
El año pasado, China reforzó su posición como la segunda mayor área de
cultivo después de España.
China superó en 2014 a Francia en área cultivada, y
añadió otras 34.000 hectáreas el año pasado para alcanzar 830.000
hectáreas, aunque su producción cayó a 11 millones de hectolitros desde
11,6 millones.
Francia mantuvo su posición como mayor exportador en
cuanto a valor, con una cuota de mercado del 29 por ciento, según las
estimaciones de la OIV.
España incrementó su liderazgo como mayor exportador
por volumen, con 24 millones de hectolitros frente a los 20 millones de
año anterior.
Además, Estados Unidos reforzó su puesto como el
principal consumidor de vino del mundo, con un incremento de la demanda
de un uno por ciento a 31 millones de hectolitros.
La demanda mundial se mantuvo prácticamente estable en
240 millones de hectolitros, manteniendo una tendencia estable desde que
empezó la crisis financiera en 2008, dijo la OIV.
Italia arrebató a Francia el primer puesto como
principal productor de vino, con 49,5 millones de hectolitros frente a
los 47,5 millones de su vecino europeo.
El vino orgánico continuó expandiéndose y se calcula
que representa entre un 8 y un 12 por ciento de la producción mundial,
dijo la OIV.
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