MIAMI.- Más de 700 empresarios, cultivadores,
científicos y expertos de todo el mundo se reúnen a partir de este
martes en Miami para analizar con una visión global las grandes
tendencias de la industria bananera en los próximos años.
La lucha contra el hongo Fusarium raza 4, el peor enemigo de los
cultivos bananeros, que son clave para la alimentación de 400 millones
de personas en el mundo, es uno de los temas del VIII Congreso
Internacional sobre el Banano, que se celebra hasta el próximo viernes
en un hotel de Miami.
Organizado por la Corporación Bananera Nacional de Costa
Rica (Corbana), el congreso es una cita anual importante para que la
industria bananera ponga en común los últimos datos de investigación
científica, logística, transporte y del mercado bananero internacional
con una visión global.
La jornada de este martes está
dedicada al registro e inscripción de participantes y el comienzo de
las sesiones del congreso tendrá lugar el miércoles.
La conferencia inaugural, titulada "La ciencia como herramienta para
alimentar y mejorar la calidad de vida de las personas", estará a cargo
de Bram Govaerts, director global de Innovación Estratégica del Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, con sede en México.
Según el gerente general de Corbana, Jorge Sauma, el programa está
pensado para facilitar "la concentración de conocimiento científico y su
divulgación al público de interés".
La agenda
comprende presentaciones magistrales, conferencias cortas, debates y
mesas redondas.
En paralelo se celebra una feria comercial con 35
empresas participantes.
Entre las conferencias
destaca "¿Es posible erradicar el Foc R4T?", a cargo del especialista
israelí Eli Khayat, y "Avances recientes para entender las interacciones
entre el suelo, la planta de banano, el Foc y su manejo", que dictará
Jetse Stoorvogel, de la Universidad de Wageningen (Holanda).
Hasta el momento no hay método químico ni biológico que logre eliminar
el Fusarium Oxysporum F. sp. cubense Raza 4 Tropical (Foc R4T) que
afecta a las plantaciones en África, Asia y Oceanía, pero no ha llegado a
América.
Los esfuerzos de la comunidad científica y
de las autoridades fitosanitarias se concentran en evitar a toda costa
el ingreso del patógeno a América y en buscar soluciones para
combatirlo, señala un comunicado de Corbana.
El Foc
R4T no solo permanece en el suelo sino que se propaga con mucha
facilidad a través de los zapatos, la ropa y las herramientas de
personas que hayan estado en una plantación contaminada.
Las tendencias mundiales del mercado bananero, los efectos del Brexit,
la evolución del transporte frigorífico, los biopesticidas, el cambio
climático y su impacto en la agricultura, técnicas de teledetección para
el monitoreo de plantaciones de banano y estrés hídrico son algunos de
los temas que se discutirán durante el congreso.
"El
poder compartir conocimientos y sacar conclusiones en beneficio del
sector bananero internacional es parte de los aportes de este congreso",
manifestó el director del Centro de Investigaciones de Corbana, Jorge
A. Sandoval.
Los bananos y plátanos son un alimento
esencial en la dieta de cerca de 400 millones de personas en el mundo,
según la Universidad de Wageningen de los Países Bajos.
Es el octavo cultivo alimenticio más importante del mundo y el cuarto
en los países menos desarrollados, según la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La producción de banano se da en 135 países y en territorios en zonas
tropicales y subtropicales. Actualmente, el comercio de exportación
internacional de banano asciende a más de 10.000 millones de dólares, de
acuerdo con los datos de la FAO.
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